Mönchengladbach. Der Wettbewerb orientierte sich am perfekten Dinner und der Küchenschlacht. Gladbacher Schützen kochten nach TV-Vorbild um die Wette. Die Rezepte für das Kochduell in der NEW-Versuchsküche in Mönchengladbach-Rheydt kamen aus dem Schützen-Ratgeber Kochen „Was Leckeres zum Schützenfest!“
Mit-Autorin und Ernährungsfachfrau Ursula Fiering war denn auch als professionelle Küchenhilfe mit dabei und als Aufsicht ständig am Herd, damit nichts anbrannte. Denn die versammelten Bruderratsfreunde um Bezirksbundesmeister Horst Thoren brachten zwar viel guten Willen, aber nur eingeschränktes Kochwissen mit. Da war es auch gut, dass Thoren prominente Unterstützung eingeladen hatte, die sich nicht zu schade war, mit den schützen Gemüse zu schnibbeln, Kartoffeln zu schälen, Salat zu waschen oder Teig zu kneten.
So zogen Oberbürgermeister Norbert Bude und seine Vorgängerin Monika Bartsch, Bürgermeisterin Renate Zimmermanns und Kulturausschussvorsitzende Manuela Luhnen, Sparkassenchef Hartmut Wnuck und Professor Gunter Konrad, die NEW-Vorstände Friedhelm Kirchhartz und Rainer Hellekes, GEM-Gechäftsführerin Gabi Teufel und Kirmesköchin Gerda Römgens, Karikaturist Nik Ebert, Schützen-Willi-Autorin Birgitta Ronge und Rechtsanwältin Doris Overlack-Kosel brav die langen Schürzen an und machten sich an die Arbeit.
Zu fertigen und anzurichten waren Salat der Generalität, gebackene Schützenhüte, freche Möhrensuppe, Filets mit Apfelhäubchen und Rhabarberkuchen. Das alles unter Zeitdruck, unter Aufsicht und mit dem Willen, als Sieger den Küchentisch zu verlassen. Das spornte an, ließ Karikaturist Nik Ebert neue Kochkreationen erfinden, war insgesamt ein toller Spaß. Die NEW-Gastgeber Friedhelm Kirchhartz und Rainer Hellekes hatten sich alle Mühe gegeben, versorgten die Gäste höchstpersönlich mit Getränken und räumten auch brav mit ab.
Am Ende konnte jeder Mit-Koch Punkte vergeben und alles bewerten (nur das eigene Gericht nicht). Es siegte schließlich das Suppen-Team vor den Apfelhäubchen. Und die Siegerprämie für beide Teams passt zur Gesamtwertung „echt lecker“. Schützenchef Horst Thoren kündigte eine Einladung zum Kirmes-Fünf-Gang-Menü an - die Sieger dürfen in der mobilen Küche von Schausteller Sven Tusch fünf Mal zuschlagen – von Currywurst, über Fritten und Schaschlik, bis Backfisch und Reibekuchen. Wer die Schützen-Gerichte (gesund und lecker) nachkochen und sich an den Zeichnungen und kleinen Kochgeschichten von Birgitta Ronge erfreuen will, sollte zum Schützen-Ratgeber Kochen „Was Leckeres zum Schützenfest!“ greifen (erschienen im Kühlen Verlag, im Buchhandel erhältlich für 9,.80 Euro).
